Pourquoi les boutiques de bubble tea utilisent-elles de la crème non laitière ?
July 20, 2026
Les boutiques de thé au lait ont besoin de boissons dont le goût soit toujours le même.Le lait frais peut convenir, mais il pose problème aux cafés : il nécessite une réfrigération, il peut tourner, il dilue le thé et il peut en diluer un thé fort. La crème en poudre non laitière résout bon nombre de ces problèmes.La crème en poudre permet aux commerces de limiter le gaspillage, d'éviter le stockage au froid, de préserver la texture et de préparer un thé au lait onctueux sans diluer le thé infus...
